Nguyên liệu làm gỏi tôm cần có:
- Bánh tráng
- Miến
- Hành lá
- Giá đỗ
- Rau mùi
- Lá xà lách
- Dưa chuột
- Cà rổt
- Tôm luộc bỏ vỏ
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Chần miến trong nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Cho miến vào một cái bát (rổ) có lỗ cho dóc nước.
Bước 2:
Xắt sợi cà rốt, dưa chuột và hành lá với chiều dài khoảng 10 cm.
Bước 3:
Cắt mỗi con tôm làm đôi theo chiều dọc theo sống lưng.
Bước 4:
Nhúng bánh tráng qua nước nóng để làm mềm miếng bánh tráng sau đó trải lên một mặt phẳng.
Bước 5:
Cho tất cả các nguyên liệu lên tấm bánh tráng theo thứ tự: xà lách, miến, dưa chuột, giá đỗ, rau mùi, hành và cuối cùng là cà rốt để gói sau khi cuốn thêm đẹp mắt.
Bước 6:
Cuộn chặt tay tất cả nguyên liệu đến 1/2 chiều dài tấm bánh tráng. Sau đó, đặt 2 miếng tôm vào với chiều lưng ra phía ngoài. Gấp 2 đầu tấm bánh tráng lại rồi cuộn chặt đến hết chiều dài tấm bánh tráng.
- Bánh tráng
- Miến
- Hành lá
- Giá đỗ
- Rau mùi
- Lá xà lách
- Dưa chuột
- Cà rổt
- Tôm luộc bỏ vỏ
Cùng làm nhé:
Xong rùi nè cả nhà.^_^
Vừa ngon, vừa mát rất là dễ ăn nha.
Thưởng thức gỏi tôm với nước tương hoặc sốt teriyaki nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione.net