Hướng dẫn nấu món Súp rong biển với trứng gà:
Món ăn bổ dưỡng mà rất dễ nấu, lạ miệng này giúp bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.
Nguyên liệu: (cho 2 người)
- Rong biển khô
- 2 quả trứng
- 3 cốc nước dùng gà
- Gừng thái mỏng
- 2 thìa canh bột năng, trộn với 3 thìa canh nước
- Muối, tiêu
- 1 thìa canh tép khô
- Hành lá
Cách làm:
Bước 1: Đổ nước dùng gà và gừng thái mỏng vào nồi nấu. Đun sôi.
Bước 2: Xé nhỏ rong biển khô rồi thả vào nồi. Khuấy đều. Hạ nhỏ lửa đun liu riu. Thêm tép khô (nếu thích).
Bước 3: Thêm bột năng vào để súp đặc lại. Đập trứng và vừa đổ vào nồi, vừa khuấy đều bằng một cái dĩa. Tắt bếp ngay sau đó để không nấu chín trứng.
Bước 4: Nêm thêm muối và tiêu, trang trí với hành lá thái nhỏ và dùng nóng.
Món ăn bổ dưỡng mà rất dễ nấu, lạ miệng này giúp bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.
Nguyên liệu: (cho 2 người)
- Rong biển khô
- 2 quả trứng
- 3 cốc nước dùng gà
- Gừng thái mỏng
- 2 thìa canh bột năng, trộn với 3 thìa canh nước
- Muối, tiêu
- 1 thìa canh tép khô
- Hành lá
Cách làm:
Bước 1: Đổ nước dùng gà và gừng thái mỏng vào nồi nấu. Đun sôi.
Bước 2: Xé nhỏ rong biển khô rồi thả vào nồi. Khuấy đều. Hạ nhỏ lửa đun liu riu. Thêm tép khô (nếu thích).
Bước 3: Thêm bột năng vào để súp đặc lại. Đập trứng và vừa đổ vào nồi, vừa khuấy đều bằng một cái dĩa. Tắt bếp ngay sau đó để không nấu chín trứng.
Bước 4: Nêm thêm muối và tiêu, trang trí với hành lá thái nhỏ và dùng nóng.
Theo Supertramp
Xzone/Tri Thức Thời Đại
Megafun.vn
