Nguyên liệu
Bước 1
- 150g bánh hỏi
- 200g thịt bò phi-lê
- 50g rau xà-lách
- 30g rau thơm
- ½ củ cà-rốt
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn
- 1 muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng súp giấm
- 2 muỗng súp tiêu
- Pha nước mắm: 2 thìa súp Nước mắm Barona – 100% thanh trùng, 6 muỗng súp nước cam, 1 muỗng súp đường, ½ muỗng cà-phê tỏi băm, ½ muỗng cà-phê ớt băm
- Thịt bò thái lát mỏng
- Rau xà-lách và rau thơm rửa sạch, để ráo
- Cà-rốt tỉa tròn, ngâm với giấm
- Trứng gà đánh tan.
Bước 1
- Ướp thịt bò với ½ muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng súp Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu.
- Trải bánh hỏi trên mặt phẳng, đặt miếng thịt bò lên rồi đặt lát bánh hỏi, quết lớp trứng mỏng, đem áp chảo vàng.
- Pha nước mắm: Đun sôi 6 muỗng súp nước cam cô lại còn 3 muỗng súp nước cam.
- Sau đó hòa nước mắm Nước mắm Barona – 100% thanh trùng với nước lọc, nước cam, đường, ớt và tỏi.
- Cho bánh hỏi cuốn bò ra đĩa, dùng kèm với nước mắm pha, xà-lách, rau thơm và cà-rốt ngâm chua.
- Bò chín mềm, vị ngọt thơm lừng sẽ là một sự thay đổi thú vị cho thực đơn hàng ngày của bạn
